par Christophe Pernin

POUTINE FORESTIÈRE: Sauce crémeuse aux champignons sauvages, lardon de sanglier, poulet, champignon blanc sauté, fromage en grain.

par Christophe Pernin

Fêtez comme il se doit en famille dans votre foyer le super bowl. pour cela la mare vous propose cette année un combo composé de 8 ailes de canard du lac Brome, marinées à la DUC du HAINAULT, miel et épices, trempette. Accompagnées de chips maison et d’un cruchon de votre bière préférée pour 24 dollars + taxes.

Disponible à emporter ou en livraison seulement vendredi 11 et samedi 12 pendant nos heures d’ouverture.

Attention faites vite. quantité limitée.

par Christophe Pernin

Venez fêter l’oktoberfest du  8 au 23 octobre 2021

goutez une délicieuse choucroute garnie, mijotée dans notre bière, 3 sortes de viande, saucisse fumée, saucisse a la bière et pomme de terre. Choucroute seule 18 dollars (sur place, à emporter ou en livraison), Combo choucroute+cruchon 29 dollars (à emporter ou en livraison).

par Christophe Pernin

Horaire d’ouverture du Lundi au Samedi de 16hrs à 21hrs

prise des commandes et des réservations par téléphone à partir de 14 heures

819-562-1001

par Christophe Pernin

Cruchon de 1 litre : 8.00 dollars + Consigne 5.00 dollars.

la Duc du hainault: bière de type trappiste belge, triple fermentation, sucrée, arrière goût de banane, légère pointe d’amertume en finale.

l’Indian Stream: impérial pale ale. Cette bière a été crée en hommage de la république de l’Indian Stream. De couleur cuivrée elle dégage des arômes puissants de houblons avec une amertume soutenue contrebalancée par un malt présent.

l’Eden: blanche à l’anis et coriandre .

la Saint François: blonde de type ale.

la Rousse des cantons: rousse de type irlandaise, très douce, légèrement crémeuse avec des notes de caramel et de noisette.

l’Abénaquis: noire de type stout, aux arômes de café, chocolat et amandes grillées.

la Pécheresse: Rousse sucrée au pêche.