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Grignotages
EXTRA INGRÉDIENT + $2.00
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Chips maison
5.00Un belle portion de chips assaisonnées, parfaite pour accompagner une bière maison.
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Nachos classiques
7.25Servis avec trempettes salsa et crème sûre
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Nachos du diable
14.00olives noires, piments bananes, féta marinée, fromage de la station de compton, trempettes salsa et crème sûre
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Nachos gratinés
12.75olives noires, cheddar, trempette salsa et crème sûre
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Olives et féta
8.00Olives noires, vertes, kalamatas et féta marinée
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Pain à l'ail gratiné
7.25
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Entrées
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Crème d'oignon
8.00À la bière et gratinée
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Planche charcuterie
15.75assortiment de terrines, proscuito, saucissons...
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Planche de fromage
15.75Assortiment de fromages, fruits et noix
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Planche mixte
20.00assortiment de charcuteries et fromages
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Plats principaux
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Flam's
Un mélange de crème et épices, vos ingrédients préférés sur une croûte mince. Ingrédient supplémentaire ou extra + $2.00
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L'Orientale
18.00merguez, tomate, poivron, coriandre fraîche
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La Basque
17.00jambon prosciutto, fromage de chèvre, roquette, vinaigre balsamique
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La Classique
14.50oignon, bacon
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La Cochonne
17.00saucisse de côte levée, oignon, tomate séchée
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La Doubidchou
18.00(sucrée/salée) crème à l'érable, pomme, bacon, fromage brie
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La Spéciale
18.00 à 24.00au gré du temps et des envies du chef... renseignez-vous auprès de votre serveur!
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Poutines
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Poutine du moment
16.00 à 22.00changeante au grès du temps.
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Poutine régulière
INDISPONIBLEFrites, sauce brune traditionnelle, fromage en grain
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Desserts
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Choix de gâteaux
6.75demandez à votre serveur
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Poêlons
Des patates, vos ingrédients préférés, gratinés au four... Tous différents, tous délicieux! Changez votre poêlon entier pour un ½ poêlon/salade au choix. Ingrédient supplémentaire ou extra + $2.00
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Le Chalon
17.25escargots, beurre à l'ail, crème, fromage
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Le Mexico
17.25bœuf, sauce chili, oignon, crème, fromage
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Le Montréal
17.25Jambon, bacon, crème, fromage
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Le New-York
17.25saucisse italienne douce, oignon, tomate, crème, fromage
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Le Saint-Martin
17.25poulet, oignon, champignons, crème, fromage
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Le Sherbrooke
17.25Smoked-meat, oignon, crème, fromage
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Salades
Nos salades sont servies avec une vinaigrette maison à la bière
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Salade bleue
9.00 / 13.50fromage bleu, noix de Grenoble, pomme, canneberge séchée
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Salade Bressane
16.00poulet, champignons, raisins, fromage
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Salade césar
9.00 / 13.50pétale de parmesan, croûtons et vrai bacon grillé
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Salade jardin
8.00 / 12.00carottes, concombres, tomates, olives noires
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Afin de vous offrir un service de qualité, nous demandons au groupe de 7 personnes et plus de bien vouloir réserver au moins 24h à l'avance.